Lista de ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Leve uma panela ao fogo, adicione o azeite, e refogue a cebola e a cenoura;
Receiteria
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Em seguida, acrescente o alho, e refogue por mais 1 minuto;
Receiteria
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Junte o molho de tomate, a água, o sal, a pimenta, a mostarda, o ketchup, o orégano, misture, tampe a panela, e deixe tudo cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos;
Receiteria
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Lave as abobrinhas, e corte-as em pequenas tiras;
Receiteria
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Leve uma panela ao fogo, adicione o azeite, as tiras de abobrinha, sal, pimenta e refogue por 3 minutos;
Receiteria
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Transfira o refogado de abobrinha para um refratário, despeje o molho por cima, misture, e sirva. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 10.6
| Gorduras totais | 57.1g | 73.2% |
| Gorduras saturadas | 7.1g | 35.5% |
| Sódio | 11.2mg | 0.5% |
| Carboidratos | 72.7g | 26.4% |
| Fibras | 7g | 25% |
| Colesterol | 0g | 0% |
| Açúcares totais | 15.8g | 0 |
| Proteínas | 32.2g | 64.4% |
| Vitamina C | 25.1mg | 27.9% |
| Cálcio | 84mg | 6.5% |
| Ferro | 59.4mg | 330% |
| Potássio | 92.9mg | 2.0% |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
A receita pode ser feita com abobrinha italiana ou abobrinha menina. Na hora de servir, você pode ralar queijo parmesão sobre seu macarrão, ou decorá-lo com cheiro verde. Aproveite!
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Oie! Eu sou a Helô, graduanda de Comunicação e Multimeios, redatora e amante do mundo culinário. Antes de começar a trabalhar no Receiteria, já era aventureira da cozinha por incentivo da minha família. Acredito que a comida e a comunicação andam juntas e tem como principais temperos o amor e a troca entre as pessoas.
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