Romeu e Julieta de travessa

Modo de preparo do creme de queijo

1. Dissolva a gelatina em 4 colheres de água, misture e leve ao microondas por 20 segundos. Reserve.
2. Bata todos os demais ingredientes no liquidificador por 2 minutos.
3. Em seguida, acrescente a gelatina e bata por mais um minuto.
4. O creme está pronto.
5. Coloque em um refratário de vidro e leve para a geladeira por 2 horas.

Modo de preparo da calda

1. Dissolva a goiabada em uma panela em 200 ml de água.
2. Deixe esfriar e depois cubra o creme.

receita de Elis Prado (Vida na casa 190)