Refrescante e cheia de sabor, essa salada de acelga traz um toque oriental irresistível. O tempero equilibrado realça os ingredientes. Ideal para acompanhar diversos pratos. Leve e diferente, agrada facilmente. Uma opção prática e cheia de personalidade.
Ingredientes
8porções
Conversor de Medidas
Publicidade
Modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes dessa irresistível salada de acelga oriental;
Receiteria
Coloque todos esses vegetais em uma saladeira e misture bem. Reserve;
Receiteria
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar levemente;
Receiteria
Acrescente o gengibre e frite por mais 1 minuto;
Receiteria
Adicione o shoyu e o vinagre. Misture bem;
Receiteria
Despeje esse molho ainda bem quente por cima dos vegetais e misture bem;
Receiteria
Polvilhe o gergelim, mexa para incorporar, leve para a geladeira até gelar e sirva. Bom apetite!
Rica em potássio e cálcio, esta opção é boa para a saúde cardiovascular e óssea. No entanto, o sódio elevado merece atenção, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Uma escolha leve e saborosa para incluir em suas refeições.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
3.5g
5.4%
gorduras saturadas
1g
5%
colesterol
0g
0%
sódio
459.9mg
19.2%
carboidratos
6.6g
2.2%
fibras
1.7g
6.8%
açúcares totais
1.3g
2.6%
proteínas
1.9g
3.8%
vitamina C
38.5mg
42.8%
cálcio
70.5mg
5.4%
ferro
1.14mg
8.1%
potássio
294.6mg
6.3%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
gostou? receba mais saladas criativas
saladas leves e cheias de sabor no e-mail.
Pronto! Sua inscrição foi confirmada — em breve as receitas chegam no seu e-mail.
ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Enviar feedback
Publicidade
explore mais receitas de saladas e acompanhamentos
Olá, aqui é a Karol. Sou formada em Gastronomia, gosto de dizer que sou Chef da minha cozinha, sempre prezando por uma culinária afetiva, comida boa e momentos divertidos. Compartilho receitas fáceis, um pouco da minha criatividade e da minha personalidade em cada prato.
