Lista de ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Corte a carne em tirinhas, no sentido das fibras;
Receiteria
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Leve uma frigideira ao fogo médio, esquente metade do azeite e coloque as tirinhas de carne; tempere-as com sal e pimenta e deixe a carne dourar; Depois, transfira as tirinhas para um prato e reserve;
Receiteria
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Coloque a outra parte do azeite na mesma frigideira em que a carne foi frita, doure o alho e refogue a cebola até que ela comece a murchar;
Receiteria
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Enquanto isso, coloque o amido de milho em uma vasilha com água para que ele dilua;
Receiteria
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De volta à frigideira, junte as tirinhas de carne, o shoyu, a mistura do amido de milho com a água, o açúcar mascavo, misture e deixe o molho ferver;
Receiteria
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Desligue o fogo, salpique o cheiro verde e o gergelim e sirva.
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 29.3
| Gorduras totais | 15.1g | 19.4% |
| Gorduras saturadas | 4g | 20% |
| Sódio | 16mg | 0.7% |
| Carboidratos | 4g | 1.5% |
| Fibras | 1g | 3.6% |
| Colesterol | 12g | 4% |
| Açúcares totais | 2g | 0 |
| Proteínas | 6g | 12% |
| Vitamina C | 4mg | 4.4% |
| Cálcio | 10mg | 0.8% |
| Ferro | 1mg | 5.6% |
| Potássio | 20mg | 0.5% |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Fique à vontade para acrescentar outros temperos à sua receita, capriche no preparo e tenha um bom apetite.
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Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.
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