Tirinhas de carne com cebola e shoyu

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Corte a carne em tirinhas, no sentido das fibras;
3. 

   Receiteria

   Leve uma frigideira ao fogo médio, esquente metade do azeite e coloque as tirinhas de carne; tempere-as com sal e pimenta e deixe a carne dourar; Depois, transfira as tirinhas para um prato e reserve;
4. 

   Receiteria

   Coloque a outra parte do azeite na mesma frigideira em que a carne foi frita, doure o alho e refogue a cebola até que ela comece a murchar;
5. 

   Receiteria

   Enquanto isso, coloque o amido de milho em uma vasilha com água para que ele dilua;
6. 

   Receiteria

   De volta à frigideira, junte as tirinhas de carne, o shoyu, a mistura do amido de milho com a água, o açúcar mascavo, misture e deixe o molho ferver;
7. 

   Receiteria

   Desligue o fogo, salpique o cheiro verde e o gergelim e sirva.

feito com por

Eliana Scamaral

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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