Salada de feijão-preto

Salada de feijão-preto

5 porções 40min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Cozinhe o feijão da forma que você sempre faz.
  2. Enquanto estiver cozinhando, pique a cebola, o pimentão, o tomate e o pepino.
  3. Depois, coe o feijão e espere esfriar.
  4. Misture todos os ingredientes em uma tigela.
  5. Finalize com suco de limão, salsinha, hortelã, sal e pimenta.
  6. Prepare o molho com azeite de oliva, vinagre e açúcar.
  7. E agora é só servir! Aproveite.

receita de @estomago__

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dicas do receiteria

Para uma salada, o feijão pode estar um pouquinho mais al dente. O caldo não precisa ficar grosso, pois você não vai utilizar essa água.

Veja outras receitas com feijão-preto para explorar todas as possibilidades desse ingrediente maravilhoso.

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Saudável Veganas

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