Saudável, fofinho e saboroso! Este bolo de farinha de banana verde é perfeito para uma alimentação balanceada. Além de ser livre de lactose, ele também é sem glúten - apenas verifique nas embalagens dos ingredientes se são realmente livres de glúten.
Ingredientes
10porções
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Agora que você já viu a lista de ingredientes, continue na receita para aprender a fazer esse bolo com farinha de banana verde. Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo central, de 22 cm de diâmetro;
Receiteria
Ligue o forno a 180 °C. Descasque e pique as bananas em rodelas. Transfira para o liquidificador;
Receiteria
Quebre um ovo de cada vez em uma tigela separada e, se ele estiver bom, coloque no liquidificador. Adicione o óleo e bata por cerca de 2 minutos, até formar uma mistura homogênea;
Receiteria
Acrescente a farinha de banana verde e o fermento. Bata por mais 20 segundos, até incorporar bem;
Receiteria
Despeje metade da massa na forma untada e enfarinhada. Coloque as uvas-passas e as bananas picadas por cima da massa e salpique canela;
Receiteria
Despeje o restante da massa por cima e leve para assar no forno preaquecido por 35 minutos, ou até espetar um palito de dente e ele sair limpo;
Receiteria
Sirva o bolo com farinha de banana-verde junto de uma xícara de café ou chá na hora do lanchinho. Bom apetite!
Rica em fibras e potássio, promovendo boa digestão e saúde do coração. Energia moderada, ideal para um lanche leve. O sódio merece atenção, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Saborear sem exagero é sempre uma boa escolha!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
3.6g
5.5%
gorduras saturadas
1.1g
5.5%
colesterol
0g
0%
sódio
170.9mg
7.1%
carboidratos
30.3g
10.1%
fibras
2.7g
10.8%
açúcares totais
6.1g
12.2%
proteínas
3.5g
7.0%
vitamina C
4.3mg
4.8%
cálcio
77mg
5.9%
ferro
0.86mg
6.1%
potássio
465.8mg
9.9%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Confira algumas dicas para deixar seu bolo com farinha de banana verde ainda mais saboroso.
Textura e umidade: adicione iogurte natural à massa para uma textura leve e úmida.
Especiarias: incorpore canela, noz-moscada, gengibre em pó ou cardamomo para profundidade no sabor.
Toque cítrico: adicione raspas de laranja, limão ou tangerina para um contraste fresco com o sabor da banana.
Se você ama chocolate, quer um bolo saudável e com banana, aqui no Receiteria tem uma receita de bolo fit de banana com chocolate perfeito. Vale a pena conferir!
Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.
