3 porções
20min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Deixe o grão-de-bico de molho por 12h em água.
- Cozinhe por 20 minutos na pressão.
- Enquanto isso, misture o frango com 1 limão, sal e pimenta.
- Coloque azeite em uma frigideira e doure o frango.
- Pingue um pouco de água de vez em quando para soltar a mistura do fundo da panela.
- No liquidificador bata a hortelã, a castanha de caju, o azeite, o suco de 1/2 limão, sal, alho e água.
- Em uma tigela misture o tomate, a cebola, o cheiro-verde e o grão-de-bico.
- Despeje o molho preparado no liquidificador por cima de tudo.
- Agora é só servir! Bom apetite.
receita de @recalixto
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