4 porções
20min
Ingredientes
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Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque a cebola fatiada e as uvas passas de molho em água fria por uma hora.
- Corte a berinjela em rodelas s e cozinhe no vapor por quatro minutos.
- Assim que a berinjela estiver fria, corte as rodelas em quatro partes e coloque em uma tigela.
- Adicione a cebola e as uvas passas escorridas, o alho picadinho, as azeitonas e as alcaparras lavadas.
- Tempere tudo muito bem e sirva gelada! Bom apetite.
receita de @ provadoseaprovados
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