Modo de preparo

20min

tempo de preparo

15min

tempo de fogo/forno

Receiteria
Separe todos os ingredientes que você vai precisar para fazer um delicioso salpicão de frango simples e fácil. Para cozinhar o frango facilmente, utilize uma panela de pressão, água e temperos. Cozinhe por aproximadamente 20 minutos após pegar pressão;
Receiteria
Descasque a cebola e pique em cubinhos. Retire a casca do alho e corte finamente também. Descasque a cenoura e rale. Corte o presunto e o queijo mussarela em cubinhos;
Receiteria
Em uma frigideira grande no fogo alto, despeje o azeite e, quando estiver quente, coloque a cebola. Frite por cerca de 2 minutos e, em seguida, adicione o alho. Refogue por mais 1 minuto;
Receiteria
Coloque o peito de frango cozido e desfiado, tempere com pimenta-do-reino, tempero baiano e o sal. Mexa bem por cerca de 10 minutos e reserve em um recipiente grande;
Receiteria
Na mesma tigela, adicione a cenoura ralada, o milho e a ervilha, as azeitonas picadas, a uva-passa e misture bem para espalhar todos os ingredientes;
Receiteria
Incorpore a maionese, o requeijão e mexa bem. Transfira para uma travessa e finalize com batata palha por cima. Sirva e aproveite!

informações nutricionais (a cada 100g)

167.2 calorias

14.6g proteínas

9.1g gorduras

7.2g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 167.2

Gorduras totais	9.1g	%
Gorduras saturadas	2.7g	%
Sódio	471.4mg	%
Carboidratos	7.2g	%
Fibras	0.9g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	1.4g
Proteínas	14.6g	%
Vitamina C	2.1mg	%
Cálcio	130.7mg	%
Ferro	0.38mg	%
Potássio	189mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Boa opção com alto teor de proteínas, auxiliando na construção muscular. No entanto, o sódio elevado merece atenção, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Com moderação, é uma escolha saborosa e nutritiva.

anote aí...

Se quiser incrementar a receita, acrescente maçã verde picada para trazer frescor e um leve toque adocicado que contrasta muito bem com os demais ingredientes. Inclua frango grelhado desfiado para deixar o preparo mais completo e com sabor mais intenso. Misturar um pouco de creme de leite à maionese ajuda a suavizar o tempero e deixa a textura mais leve. Para finalizar, ervas frescas como salsinha ou cebolinha trazem aroma e cor ao prato.

Outra boa opção é usar iogurte natural para substituir parte da maionese. Essa troca equilibra o sabor e reduz a sensação de gordura. Ajuste o sal após as substituições para manter o tempero harmonioso. Sirva bem gelado para realçar o sabor.

O Receiteria está cheio de receitas tradicionais para servir nos almoços em família. Experimente a macarronada de carne moída que temos por aqui. Esse preparo acompanhado por um frango assado fica uma delícia. E, além disso, também combina com o salpicão de frango que acabamos de preparar.

feito com por

Marcelo Melo

Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.

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