Farofa de couve rápida

Farofa de couve rápida

Testada por Rodrigo Vilasbôas 5 porções 20min

Lista de ingredientes

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Leve uma panela ao fogo, derreta a manteiga, e frite o bacon e a calabresa por cerca de 4 minutos;
  3. Receiteria

    Adicione o alho, a cebola, a pimenta e refogue-os;
  4. Receiteria

    Junte a couve, o sal, o cheiro verde, misture, e refogue por cerca de 2 minutos. Mexa constantemente;
  5. Receiteria

    Diminua o fogo, adicione a farinha de milho, e misture;
  6. Receiteria

    Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

63.4 calorias
19.2g proteínas
22.6g gorduras
75.8g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 63.4

Gorduras totais 22.6g 29.0%
Gorduras saturadas 4g 20%
Sódio 40mg 1.7%
Carboidratos 75.8g 27.6%
Fibras 7.3g 26.1%
Colesterol 0g 0%
Açúcares totais 4g 0
Proteínas 19.2g 38.4%
Vitamina C 72.5mg 80.6%
Cálcio 17.6mg 1.4%
Ferro 34.2mg 190%
Potássio 65.8mg 1.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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Se desejar, fique à vontade para incrementar sua farofa com ovo cozido.

E para uma versão vegetariana do prato, basta trocar a calabresa e o bacon por outros ingredientes. Aproveite!

Rodrigo Vilasbôas
feito com por

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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