Ingredientes
Conversor de Medidas
Publicidade
Modo de preparo
-
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
-
Em uma panela, cozinhe o inhame em fogo médio. Em seguida, retire sua casca;
Receiteria
-
No liquidificador, bata-o com o alho, sal e água, até chegar a um creme homogêneo. Reserve;
Receiteria
-
Em um recipiente, misture a cenoura, as uvas, a maçã, o milho, ervilha e temperos;
Receiteria
-
Acrescente o creme de inhame e misture tudo;
Receiteria
-
Despeje a mistura em uma travessa e finalize com batata palha. Leve para a geladeira e sirva gelado!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 82.1
| Gorduras totais | 0.5g | % |
| Gorduras saturadas | 0.1g | % |
| Sódio | 146.1mg | % |
| Carboidratos | 18.2g | % |
| Fibras | 3.6g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 3.6g | |
| Proteínas | 2.5g | % |
| Vitamina C | 5.9mg | % |
| Cálcio | 10.5mg | % |
| Ferro | 0.56mg | % |
| Potássio | 191.4mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Rica em fibras e potássio, ajuda na digestão e saúde do coração. Baixa em calorias e gorduras, é uma boa opção para quem busca leveza. Sódio moderado, vale atenção para quem controla a ingestão desse mineral.
Publicidade
anote aí...
O salpicão é um prato versátil e que possuí várias formas de preparo para agradar a todos em ocasiões como o Natal e almoços de domingo. Sirva o salpicão vegano com salada de folhas frescas. Você também pode adicionar morangos ou tofu para enriquecer a receita.
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
minhas receitas instagram
Salpicão de frango
Publicidade
