Salpicão vegano com tofu e cogumelos

Modo de preparo

Refogue a cebola em uma frigideira.
Adicione o tofu ralado e os cogumelos.
Tempere com sal, cúrcuma, orégano, alho e fumaça em pó.
Transfira para uma tigela e misture com o restante os ingredientes, exceto a batata palha.
Na hora de servir finalize com a batata palha! Bom apetite.

dicas do receiteria

As receitas veganas são uma boa alternativa para fugir um pouco dos alimentos derivados de animais. Você consegue montar refeições completas, desde o café da manhã, até o almoço, o jantar e os lanches. O que acha de se arriscar por essas sugestões? Faça o pão vegano, o bolo de laranja, o chocolate quente, o mingau e até a moqueca de palmito pupunha.