Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Descarte a água do demolho e transfira os grãos para uma panela de pressão;
Receiteria
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Adicione uma pitada de sal, cubra com água (cerca de dois dedos acima), feche, deixe pegar pressão e cozinhe por 15 minutos;
Receiteria
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Descarte a água e deixe mornar em uma tigela;
Receiteria
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Acrescente o azeite, o sal, a pimenta, os temperinhos que você desejar e misture bem;
Receiteria
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Transfira para a airfryer e ligue a 200ºC por cerca de 30 minutos. A cada 10 minutos, abra e agite a cesta com os grãos;
Receiteria
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Agora é só servir. Bom apetite!
Receiteria
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anote aí...
Esse snack de grão-de-bico é perfeito para comer em qualquer horário do dia.
Você pode utilizar eles como toppings de creme, poke e de sopas. Fica uma delícia.
Para manter eles crocantes, armazene em um pote hermético fechado.
E caso queira, eles podem ser feitos no for: leve para o forno preaquecido a 200ºC por cerca de 1 hora (dê uma mexida por vezes).
Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
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Uma delícia.