8 porções
50min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, misture bem e ligue o fogo.
- Continue mexendo até o creme começar a engrossar e reserve.
- Pegue o Bis e triture grosseiramente.
- Em outra panela, coloque as claras, o açúcar e deixe no fogo até o açúcar derreter.
- Transfira as claras com açúcar para uma batedeira, bata até virar um merengue e reserve.
- Misture o Bis picado com o brigadeiro (reserve um pouco para decorar) e transfira para um refratário.
- Acrescente o merengue por cima espalhando bem.
- Leve ao forne apenas para gratinar.
- Salpique um pouco Bis por cima.
- Agora é só servir. Bom apetite!.
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