Essa é uma sobremesa fácil, econômica e que com certeza vai agradar todo mundo! Feita com ingredientes simples e acessíveis, a gelatina ajuda a dar firmeza e transforma tudo em uma textura leve, suave e refrescante. Surpreenda-se com essa delícia!
Ingredientes
10porções
Conversor de Medidas
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tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Antes de tudo, lave as mãos e organize sua bancada! Escolha um abacaxi bem maduro, descasque e corte sua polpa em cubinhos;
Receiteria
Em uma panela, coloque o abacaxi, o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e mexa com uma espátula ou colher até a mistura começar a ferver. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos;
Receiteria
Desligue o fogo. Com a mistura ainda quente, adicione a gelatina e mexa bem, até que esteja completamente dissolvida;
Receiteria
Em seguida, acrescente o leite condensado e o creme de leite, mexendo constantemente para agregar todos os ingredientes;
Receiteria
Transfira a mistura para uma travessa e deixe esfriar em temperatura ambiente por alguns minutos, para evitar choque térmico na geladeira;
Receiteria
Leve à geladeira por pelo menos 6 horas, mas o ideal é deixar de um dia para outro, para que seus sabores se intensifiquem;
Receiteria
Finalize decorando com pedaços de abacaxi por cima e está pronto! Sirva essa sobremesa bem geladinha e em taças individuais.
Uma sobremesa que oferece energia com moderação e uma dose de cálcio, útil para os ossos. Contém lipídeos e açúcares, então vale saborear sem exagero. Boa opção para quem busca um toque doce no dia sem muitos compromissos com fibras ou proteínas.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
5.1g
7.8%
gorduras saturadas
1.5g
7.5%
colesterol
0g
0%
sódio
25.6mg
1.1%
carboidratos
15.7g
5.2%
fibras
0.3g
1.2%
açúcares totais
3.1g
6.2%
proteínas
1.4g
2.8%
vitamina C
8.1mg
9%
cálcio
47.5mg
3.7%
ferro
0.13mg
1.0%
potássio
90.1mg
1.9%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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A delícia de abacaxi é uma sobremesa clássica dos almoços de domingo, o doce perfeito para servir para a família! Por ser feita com uma fruta cítrica a receita é leve e zero enjoativa, com pedaços de abacaxi que proporcionam uma textura extra.
Substituições Saborosas
Se quiser um sabor ainda mais natural, substitua a gelatina de abacaxi por gelatina incolor e misture com suco natural concentrado da fruta, fica delicioso!
Versão Festiva
Para uma versão festiva, distribua a mistura em copinhos de plástico descartáveis para compor uma mesa de festa.
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Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.
