Sopa cremosa de batata

Sopa cremosa de batata

Testada por Heloisa Manzano atualizada em 09/08/2024
6 porções
35min
5.0 de 5 (1)

Lista de ingredientes

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Leve uma panela ao fogo médio, derreta a manteiga, e refogue a cebola;
  3. Receiteria

    Adicione as batatas, a cenoura, a água, o caldo de legumes, misture e deixe os ingredientes cozinharem por cerca de 25 minutos, ou até os legumes ficarem macios;
  4. Receiteria

    Transfira tudo para o liquidificador, e bata até atingir um líquido homogêneo;
  5. Receiteria

    Coloque os alimentos batidos na panela, acrescente o creme de leite, tempere com sal, pimenta e salsinha, e deixe a sopa cozinhar mais um pouquinho;
  6. Receiteria

    Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

20 calorias
5g proteínas
10g gorduras
30g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 20

Gorduras totais 10g 12.8%
Gorduras saturadas 5g 25%
Sódio 20mg 0.9%
Carboidratos 30g 10.9%
Fibras 4g 14.3%
Colesterol 10g 3.3%
Açúcares totais 5g 0
Proteínas 5g 10%
Vitamina C 23.8mg 26.4%
Cálcio 80mg 6.2%
Ferro 67.6mg 375.6%
Potássio 16mg 0.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

Caso você tenha um mixer, é possível bater a sopa na própria panela, ao invés de levá-la ao liquidificador. Mas, independente do aparelho que usar, comece na velocidade mínima, e tome cuidado para não se queimar.
E se você consome proteína animal, sugerimos que sirva sua sopa acompanhada de pedaços de bacon e calabresa fritos, bem como queijo ralado. Capriche e aproveite!

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Heloisa Manzano
feito com por

Oie! Eu sou a Helô, graduanda de Comunicação e Multimeios, redatora e amante do mundo culinário. Antes de começar a trabalhar no Receiteria, já era aventureira da cozinha por incentivo da minha família. Acredito que a comida e a comunicação andam juntas e tem como principais temperos o amor e a troca entre as pessoas.

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Perguntas & Respostas

Será que fica bom com orégano?

Avatar Amanda em 05/09/2024

Você pode experimentar e depois contar pra gente o que achou!

Avatar Thaís Navarrete Resende em 05/09/2024

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Avatar Isabel

09/09/2024

muito sabor

gostei que não tem carne, no lugar do caldo de frango usei o de legumes e ficou muito bom também !!

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