Sopa de batata do outback

Sopa de batata do outback

5 porções 50min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma frigideira, frite o bacon na própria gordura.
  2. Reserve-o em um prato com papel-toalha.
  3. Na gordura do bacon, coloque a manteiga e refogue a cebola até murchar.
  4. Acrescente o alho e deixe fritar por 1 minuto.
  5. Coloque a farinha e misture até virar uma pastinha.
  6. Inclua o caldo e as batatas picadas.
  7. Tempere com açúcar, manjericão e sal.
  8. Tampe e deixe as batatas cozinharem. Elas devem ficar bem macias.
  9. Quando elas estiverem cozidas, desligue o fogo e junte o creme de leite.
  10. Acerte o sal novamente e inclua a pimenta-do-reino.
  11. Na hora de servir, salpique bacon, cebolinha e mussarela ralada.
  12. Agora é só servir. Bom apetite.

receita de @canaljunacozinha

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Os dias mais frios pedem um prato cremoso e cheio de sabor. Você também pode servi-la acompanhada de croutons ou torradas, vai ficar divino.

Aproveite para conhecer outras receitas de sopa fáceis e deliciosas, que vão te aquecer de dentro para fora.

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Perguntas & Respostas

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1 Comentário
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Luz Ferreira

Parece muito gostosa… Mas gostaria de ser informada da quantidade de calorias de cada uma das receitas, é possível!?