Sopa de batata com bacon

Sopa de batata com bacon

Testada por Rodrigo Vilasbôas atualizada em 06/02/2026
4 porções
45min
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Em uma panela frite os bacons e reserve;
  3. Receiteria

    Na mesma panela, adicione a manteiga e deixe derreter;
  4. Receiteria

    Acrescente a cebola e deixe refogar até murchar;
  5. Receiteria

    Coloque a farinha e misture bem;
  6. Receiteria

    Adicione o caldo de galinha quente, as batatas, o açúcar, o manjericão, o sal, misture e deixe cozinhar com a panela semitampada até a batata ficar macia;
  7. Receiteria

    Desligue o fogo, acrescente a pimenta, o creme de leite e misture;
  8. Receiteria

    Salpique queijo parmesão e sirva. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

248.8 calorias
3.6g proteínas
20.5g gorduras
13.2g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 248.8

Gorduras totais 20.5g %
Gorduras saturadas 6.1g %
Sódio 231.5mg %
Carboidratos 13.2g %
Fibras 1.4g %
Colesterol 0g %
Açúcares totais 2.6g
Proteínas 3.6g %
Vitamina C 1.6mg %
Cálcio 20.3mg %
Ferro 0.35mg %
Potássio 151mg %

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Esta sopa é cremosa e saborosa. O teor elevado de lipídeos pede para ser saboreada sem exagero. A presença de sódio merece atenção especial, especialmente para quem monitora pressão arterial. Uma boa dose de potássio contribui para o bom funcionamento muscular.

ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.

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Se preferir, adicione calabresa picada frita para deixar ainda mais delicioso. Sirva com torradas ou pão fresco e aproveite!

Rodrigo Vilasbôas
feito com por

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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