Sopa de ervilha com linguiça e cenoura

Sopa de ervilha com linguiça e cenoura

40min

2 pessoas
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Ingredientes

  • 1/2 linguiça toscana cortadas em meia-lua
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 cenoura cortada em cubos
  • 1 xícara de chá de ervilhas
  • 500ml de caldo de carne
  • Sal a gosto

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Modo de preparo

  1. Em uma panela, refogue a linguiça.
  2. Adicione a cebola, o alho e deixe refogar também.
  3. Acrescente a cenoura, as ervilhas, o caldo de carne, misture bem e deixe cozinhar por 30 minutos, mexendo por vezes.
  4. Acerte o sal, caso precise.
  5. Agora é só servir. Bom apetite.

Receita de @carolavesani