Sopa de ervilha com linguiça e cenoura

Ingredientes

• 1/2 linguiça toscana cortadas em meia-lua
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 1 cenoura cortada em cubos
• 1 xícara de chá de ervilhas
• 500ml de caldo de carne
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, refogue a linguiça.
2. Adicione a cebola, o alho e deixe refogar também.
3. Acrescente a cenoura, as ervilhas, o caldo de carne, misture bem e deixe cozinhar por 30 minutos, mexendo por vezes.
4. Acerte o sal, caso precise.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

Receita de @carolavesani