Sopa de ervilha com linguiça e cenoura
Ingredientes
- 1/2 linguiça toscana cortadas em meia-lua
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1/2 cebola picada
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1 dente de alho amassado
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1 cenoura cortada em cubos
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1 xícara de chá de ervilhas
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500ml de caldo de carne
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Sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, refogue a linguiça.
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Adicione a cebola, o alho e deixe refogar também.
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Acrescente a cenoura, as ervilhas, o caldo de carne, misture bem e deixe cozinhar por 30 minutos, mexendo por vezes.
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Acerte o sal, caso precise.
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Agora é só servir. Bom apetite.
Receita de @carolavesani