Strogonoff de palmito

Strogonoff de palmito

2 a 3 porç. 20min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Descarte a água da conserva do palmito e corte eles em rodelas. Reserve.
  2. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga com o azeite e refogue a cebola.
  3. Adicione o palmito e o conhaque. Misture e deixe cozinhar por 2 minutos.
  4. Acrescente o molho inglês, o molho de tomate e o creme de leite. Misture bem e deixe ferver.
  5. Finalize com a cebolinha e sirva. Bom apetite.

receita de @robertagarcezreceitas

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dicas do receiteria

Você também pode adicionar cogumelos no preparo, basta refogar eles assim que adicionar os palmitos.

Sirva o strogonoff com um arroz branco e uma deliciosa batata palha.

E caso queira aprender a versão tradicional, não deixe de conferir o nosso clássico strogonoff delicioso e original.

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Palmito Strogonoff Vegetarianas

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