Suflê de moranga

Modo de preparo

1. Separe as claras das gemas e bata as claras em neve.
2. Bata o restante dos ingredientes no processador, exceto as claras em neve.
3. Quando estiver homogêneo, misture com as claras.
4. Coloque em uma forma ou ramequin untado.
5. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 25 a 30 minutos.
6. Está pronto! Sirva e aproveite.