Modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes;
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Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe o talharim conforme as instruções do fabricante. Reserve;
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Em outra panela, esquente o óleo e refogue o filé mignon com o alho e a pimenta. Reserve;
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Na mesma panela derreta a manteiga e refogue a cebola;
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Quando a cebola murchar, adicione a farinha e mexa por cerca de 2 minutos;
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Coloque o leite e siga mexendo até engrossar;
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Volte a carne com o alho para a panela;
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Acerte o sal e a pimenta. Em seguida, tempere com noz-moscada e salsa;
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Acrescente o macarrão cozido e desligue o fogo;
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Por fim, finalize com o queijo ralado e sirva. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

309.6 calorias

9.8g proteínas

20.6g gorduras

17.3g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 309.6

Gorduras totais	20.6g	%
Gorduras saturadas	6.2g	%
Sódio	56.6mg	%
Carboidratos	17.3g	%
Fibras	0.7g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	3.5g
Proteínas	9.8g	%
Vitamina C	0.6mg	%
Cálcio	55.7mg	%
Ferro	0.59mg	%
Potássio	106.3mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Com sabor marcante, oferece uma boa dose de proteínas, ideal para a construção muscular. O teor de lipídeos merece atenção, por isso é importante saborear sem exagero. Conta com cálcio, que é benéfico para os ossos. Uma delícia para ocasiões especiais!

anote aí...

Incremente o seu macarrão acrescentando brócolis cozido ao molho com carne, fica delicioso.

Você também pode adicionar bacon em cubos fritos, presunto, queijo e até retirar a carne do preparo.

Reserve 1 xícara da água do cozimento do macarrão caso precise soltar o molho.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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