Tartar de salmão

Modo de preparo

1. Corte o salmão em cubos pequenos.
2. Acrescente a maionese, mostarda, raspas e suco de limão, sal e um fio de azeite.
3. Misture e tempere com pimenta-do-reino.
4. Inclua a maçã picada e a pimenta dedo-de-moça e mexa bem.
5. Reserve na geladeira por 1 hora.
6. Regue com mais azeite.
7. Agora é só servir! Bom apetite.