Tempero verde para pernil

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
2. Bata até virar uma pasta verde.
3. Passe metade da mistura por cima da peça de pernil.
4. Com a ajuda de uma seringa, injete a outra metade na parte interna da carne.
5. Reserve em um saco plástico por, pelo menos, 16 horas.