Tempura de peixe

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, o amido de milho e misture.
2. Gradualmente vá acionando a água até formar uma massa. Ela pode ficar fina ou grossa, isso vai depender do seu gosto.
3. Em uma frigideira, esquente bem o óleo.
4. Pegue um pedaço de peixe, mergulhe na massa e depois leve para fritar no óleo quente até dourar levemente.
5. Repita o processo com os demais pedaços de peixe.
6. Agora é só servir. Bom apetite.