Torta de frango de frigideira rápida

Torta de frango de frigideira rápida

40min

5 porções
Dificuldade
Fácil
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Lista de ingredientes

  • 200 g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1/2 lata de milho escorrido
  • Cheiro verde a gosto
  • Azeitonas picadas a gosto
  • 1 xícara de chá mussarela ralada
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1 pote de requeijão cremoso
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • Manteiga

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Modo de preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
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  2. Coloque o frango, o milho, o cheiro verde, as azeitonas, a mussarela, o extrato de tomate e o requeijão em uma tigela, misture, e reserve;
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  3. Disponha o ovo em outra tigela e bata levemente;
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  4. Acrescente o óleo, o leite, a farinha, o fermento, o sal e misture bem;
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  5. Unte uma frigideira grande com manteiga, e espalhe metade da massa;
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  6. Com cuidado, adicione o recheio e cubra-o com a outra parte da massa;
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  7. Leve a frigideira ao fogo baixo, tampe e deixe a torta assar por 12 minutos. Vire, e deixe a torta assar por mais 10 minutos;
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  8. Agora é só servir. Bom apetite!
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Fique à vontade para incrementar sua receita com outros ingredientes como ervilha, uvas-passas, cenoura, entre outros. Capriche e aproveite!