Name: Torta de frango na caneca
Total time: 10 min
Yield: 1 caneca grande
Ingredients: 1 ovo; Sal a gosto; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de sopa de linhaça (triturar na hora para não amargar); 4 colheres de sopa de leite desnatado (ou água); 3 colheres de sopa de farinha de arroz; 1/2 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo

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Reúna todos os ingredientes;
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Em um recipiente, bata o ovo levemente;
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Adicione o sal, o azeite, a farinha de linhaça e misture bem;
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Acrescente o leite e misture novamente;
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Gradualmente vá colocando a farinha de arroz e misturando até ficar homogêneo;
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Finalize com o fermento e misture até incorporar. Reserve;
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Em outra tigela, adicione o frango, a cebola, o molho de tomate, o tomate, a salsinha, o sal e misture bem;
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Unte uma caneca com um fio de azeite, despeje metade da massa, depois metade do recheio, coloque o requeijão, cubra com o restante da massa, finalize com o resto do recheio e afunde um pouco com a ajuda de um garfo;
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Salpique orégano por cima e leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos e 30 segundos;
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Agora é só servir.

anote aí...

Também fica delicioso com peito de peru picado no recheio.

Use o micro-ondas na potência máxima.

Bom apetite!

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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