Torta doce de tapioca

Modo de preparo

1. Hidrate a tapioca granulada no leite de coco por, pelo menos, seis horas.
2. Bata o ovo, o açúcar, a margarina, o leite e a tapioca no liquidificador.
3. Unte uma forma de fundo removível e coloque a massa.
4. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos ou até dourar.
5. Tire do forno, cubra com o leite condensado e coloque para assar mais 30 minutos.
6. Deixe esfriar para desenformar.

receita de @debinevess