Torta folhada de cebola e queijo

Torta folhada de cebola e queijo

45min

8 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de massa folhada
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 cebolas grandes
  • Azeite a gosto
  • 1 ovo
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1/4 de xícara de leite
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Noz-moscada a gosto
  • Queijo parmesão ralado a gosto

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Modo de preparo

  1. Em uma forma de fundo removível de 20 cm de diâmetro, acomode as folhas de massa folhada.
  2. Pincele manteiga em todas as folhas e cubra toda a forma com a massa, deixando sobras de massa nas beiradas, para formar uma borda.
  3. Na frigideira, doure as cebolas na manteiga com azeite.
  4. Reserve.
  5. Quebre o ovo em uma vasilha e bata com um garfo.
  6. Acrescente creme de leite, leite, sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
  7. Disponha a cebola caramelizada sobre a massa folhada na forma.
  8. Cubra com a mistura de creme de leite e polvilhe o queijo ralado por cima.
  9. Asse em forno médio até dourar.
  10. Agora é só servir! Bom apetite.

Receita de @bdeboacozinha