Trufinhas rústicas

10 unidades 120min

Ingredientes

200 gramas de chocolate meio amargo
100 gramas de creme de leite de lata (sem soro)
10 gramas de mel
25 gramas de licor Baileys
Cacau ou chocolate em pó a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o chocolate, o creme de leite e o mel.
Leve ao micro-ondas e derreta de 30 em 30 segundos. Mexendo sempre nos intervalos.
Quando estiver totalmente derretido, adicione o Baileys e misture.
Cubra com plástico filme e deixe na geladeira até endurecer, o ideal é de um dia para o outro.
Molde as trufas com a ajuda de duas colheres.
Deixe 30 minutos na geladeira para firmar.
Passe no cacau em pó e estão prontas.
Agora é só se deliciar! Aproveite.

dicas do receiteria

Além do cacau em pó, você pode derreter mais chocolate e passar as trufas na mistura. No entanto, o mais importante é que o recheio das trufas esteja bem durinho para você conseguir moldar com as colheres. Vale acelerar o processo no congelador, mas o melhor é deixar na geladeira de um dia para o outro.

Dito isso, confira também as outras receitas de trufas para se deliciar.