Modo de preparo

10min

tempo de preparo

15min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Organize seus ingredientes! Lave bem as folhas de alface e seque com papel-toalha. Higienize os tomates e corte-os em rodelas fininhas;
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Aqueça uma frigideira em fogo médio e sele os pães de ambos lados, para ficarem dourados e formem uma leve crostinha. Reserve;
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Na mesma frigideira, derreta a manteiga e frite os ovos um por vez. Deixe a gema mais mole ou mais firme, conforme preferência. Reserve também;
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Ainda na frigideira, coloque as fatias de presunto inteiras e deixe dourar levemente dos dois lados. Isso realça o sabor e adiciona texturas;
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Aumente o fogo para médio-alto, coloque os hambúrgueres e deixe grelhar cerca de 2 minutos de cada lado, até ficarem bem douradinhos;
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Em seguida, abaixe o fogo e posicione uma fatia de mussarela sobre cada hambúrguer, aguardando derreter;
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Abra todos os pães tostados, deixando as bases alinhadas na bancada. Sobre cada base, coloque o hambúrguer com a mussarela derretida;
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Depois, a fatia de presunto, o ovo frito e as rodelinhas de tomate;
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Finalize com duas folhas de tomate e a tampinha dos pães;
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Seu X-Salada está prontinho! Ideal para um fim de semana caprichado em casa ou para receber amigos com um lanche clássico que sempre agrada.

informações nutricionais (a cada 100g)

272.8 calorias

11.5g proteínas

12.1g gorduras

20.9g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 272.8

Gorduras totais	12.1g	%
Gorduras saturadas	3.6g	%
Sódio	171mg	%
Carboidratos	20.9g	%
Fibras	1.2g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	4.2g
Proteínas	11.5g	%
Vitamina C	1.5mg	%
Cálcio	80.2mg	%
Ferro	0.37mg	%
Potássio	95.5mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Esta receita possui um valor calórico moderado (273 kcal por 100g). Contém 11.5g de proteínas, 20.9g de carboidratos e 12.1g de gorduras por porção de 100g.

anote aí...

Não é segredo para ninguém que o pão de hambúrguer conta muito no resultado do lanche, certo? Por isso, para preparar essa receita escolhemos o Pão para hambúrguer com gergelim da Kim. Uma opção macia, com sabor inigualável.

A fim de deixar o X-Salada ainda mais gostoso, você pode fazer alguns incrementos ou substituições. Experimente adicionar bacon crocante ao invés do presunto em fatias, e também aquela cebola caramelizada que deixa tudo ainda mais gostoso.

Variar os queijos ou até mesmo fazer um mix deles entrega muito sabor ao X. Queijo prato e cheddar são boas opções para esse lanche. E mais, incluir folhas de rúcula deixa o preparo mais fresco e com o toque característico da verdura.

Quer conferir mais opções simples para quando bater aquela fome repentina? O cachorro-quente prensado é uma boa pedida para reuniões entre amigos. Separe o ketchup, a maionese, a mostarda e um copo da sua bebida favorita bem gelada para aproveitar!

feito com por

Marcelo Melo

Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.

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