Refinado e delicioso, o salmão defumado é um ingrediente versátil que pode ser um aliado na hora de preparar pratos leves e refrescantes. Por isso, escolha sua receita favorita e descubra formas incríveis de utilizar esse ingrediente tão requintado nos seus pratos!
1. Salmão defumado na panela
Aprenda um jeito simples e prático de defumar o salmão com uma panela e experimente esse prato sem sair de casa! Temperado com sal grosso, açúcar, pimenta-do-reino, páprica defumada, alecrim, tomilho e casca de laranja, o prato fica aromático e equilibrado, deixando tudo ainda melhor.
Relacionadas
2. Salmão defumado com mostarda e mel
Temperando o salmão com limão e shoyu antes de colocar na churrasqueira e utilizando o tipo certo de madeira no carvão para deixar aquele gostinho de defumado delicioso, seu salmão vai ficar incrível! Para completar, o molho de mostarda e mel traz um toque adocicado que complementa os sabores.
Publicidade
3. Salmão defumado com ovo e rúcula
Um salmão com rúcula e um ovo frito é uma combinação de dar água na boca! Para um toque de crocância, a dica é colocar tudo isso em cima de uma torradinha. Perfeito tanto para uma janta quanto para uma entrada mais sofisticada, este prato é versátil e delicioso!
4. Mousse de salmão defumado
Tradicional das festividades de final de ano na Suíça, esse prato é uma ótima ideia para uma reunião em família em qualquer época! Combinando o salmão com conhaque, creme de leite, um pouquinho de gelatina e chantilly, o prato fica cremoso e repleto de sabores.
5. Salada de macarrão com salmão defumado
Publicidade
Perfeita para um dia de verão, essa receita é refrescante e deliciosa! Por funcionar tanto como salada quanto como prato principal, o preparo pode ser uma opção mais fresquinha e superdiferente para saborear o macarrão e o peixe defumado.
6. Wrap de salmão defumado
Quem adora receitas fitness precisa provar esse prato! Fácil de fazer e prático de armazenar, o wrap é uma ótima opção de lanchinho para quem fica fora o dia todo. Feito com um mix de folhas e um pouquinho de maionese, o salmão ganha um toque de leveza e cremosidade.
Publicidade
7. Farfalle com salmão defumado e vodka
Essa receita é ótima para quem quer experimentar uma massa diferente! Combinando o peixe defumado com o farfalle e dando um toque especial com a vodka, não tem como errar. Prático e rápido, o prato é ideal para quem quer comer bem sem ficar muito tempo na cozinha.
8. Avocado toast com salmão defumado
Um clássico da nova geração, o avocado toast é fácil de fazer, saboroso e muito versátil. Combinando um delicioso salmão com a cremosidade do avocado e com o toque cítrico do limão, é impossível resistir. Uma ótima pedida para um café da manhã diferente e inovador!
Publicidade
9. Bagel com salmão defumado
Macio e com um formato diferente, o bagel nada mais é do que um pão que pode ser o acompanhamento perfeito para o seu salmão com um toque de cream cheese. Aprenda a preparar um clássico nova-iorquino e viaje para os Estados Unidos sem sair de casa!
10. Canapé de salmão defumado com cream cheese
Simples e prático, esse canapé é a opção ideal para quem procura um aperitivo para servir ao receber os amigos em casa. Agradável e sofisticado, o preparo leva pão integral, cream cheese, creme de leite, cebolinha e, é claro, o peixe defumado.
11. Risoto de salmão defumado
Um risoto é sempre uma ótima ideia, mas esse feito com salmão é irresistível! Com queijo mascarpone e limão-siciliano, o preparo ganha um toque de cremosidade e acidez que deixa tudo ainda melhor. Fuja do tradicional com esse prato refinado e delicioso!
12. Fettuccine com salmão defumado
Um prato digno de restaurante que é muito mais fácil e rápido de preparar do que parece! Com a combinação saborosíssima de salmão com limão-siciliano, a massa fica leve e sofisticada. Pode ter certeza: esse fettucine vai te encantar pelo sabor e surpreender com a praticidade.
O cheirinho de churrasco é um dos melhores que existem. Por isso, experimente também receitas com frango defumado e descubra outras formas de apreciar esse aroma!
Publicidade
