Name: Farofa de calabresa com ovo
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 colheres de sopa de manteiga; 50 g de bacon picado; 1 cebola grande picada; 2 linguiças calabresas cortadas em pedaços médios; 3 ovos cozidos picados; 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas; 2 colheres de sopa de salsinha picada; 2 xícaras de chá de farinha de mandioca; Sal a gosto

Receiteria

Reúna todos os ingredientes;

Receiteria

Leve uma panela ao fogo médio, e frite o bacon em 2 colheres de sopa de manteiga;

Receiteria

Adicione a cebola, e refogue-a;

Receiteria

Acrescente a calabresa, e frite-a;

Receiteria

Junte os ovos cozidos, as azeitonas, a salsinha, as outras 2 colheres de manteiga, a farinha, misture e mexa por cerca de 1 minuto. Se precisar, tempere a farofa com sal;