7 receitas de feijão verde cremoso para uma receita nordestina deliciosa

Inovar nas refeições pode ser uma tarefa difícil com a correria do dia a dia. E para facilitar a sua vida, separamos as melhores receitas de feijão verde cremoso que vão garantir um almoço e jantar mega diferentes e deliciosos. Com aquele gostinho maravilhoso de comida nordestina, esses pratos vão arrancar suspiros de todo mundo que provar.

1. Feijão verde cremoso simples

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de chá de cebola
• 3 dentes de alho
• 1/2 kg de feijão verde cozido e escorrido
• 1 colher de chá de sal
• 200 g de requeijão cremoso
• 1 caixinha de creme de leite
• 100 g de queijo coalho
• 3 colheres de sopa de coentro

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque a manteiga, a cebola ralada, o alho e deixe dourar;
2. Acrescente o feijão, o sal e deixe cozinhar por dois minutos;
3. Em seguida, adicione o requeijão, o creme de leite e misture bem;
4. Abaixe o fogo, coloque o queijo ralado e mexa tudo;
5. Desligue o fogo, acrescente o coentro e já pode servir!

2. Feijão verde cremoso com pimenta

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Ingredientes

• 1 l de água
• 500 g de feijão verde
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de margarina
• 2 dentes de alho
• 1/2 cebola
• 1 tablete de caldo Knor
• 300 g de queijo mussarela
• 2 caixinhas de creme de leite
• 3 pimentas-de-cheiro
• Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, coloque a água, o feijão, o sal e deixe cozinhar por dez minutos;
2. Escorra e reserve;
3. Em uma panela, adicione a margarina, o alho, a cebola e deixe dourar;
4. Acrescente o caldo Knor e, em seguida, coloque o feijão;
5. Cozinhe por alguns minutos e adicione o queijo, o creme de leite e a pimenta;
6. Desligue o fogo e acrescente o cheiro-verde.

3. Feijão verde cremoso com requeijão

Ingredientes

• 500 g de feijão verde cozido
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de requeijão
• Cheiro-verde a gosto
• 200 g de queijo mussarela
• 1/2 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o feijão cozido com um pouco do caldo e adicione a margarina e o requeijão;
2. Misture e acrescente o cheiro-verde e o queijo;
3. Cozinhe por alguns minutos, coloque o creme de leite e deixe ferver;
4. Para finalizar, coloque mais cheiro-verde.

4. Feijão verde cremoso com bacon

Ingredientes

• 500 g de feijão verde
• Água
• Sal a gosto
• 50 g de bacon
• 1/2 linguiça calabresa
• 1 cebola
• 1 tomate
• 1/2 pimentão
• Cheiro-verde a gosto
• 2 dentes de alho
• 200 ml de leite
• 2 colheres de sopa de requeijão
• 150 g de queijo coalho
• 100 ml de creme de leite

Modo de preparo

1. Em uma panela, cozinhe o feijão com água e sal;
2. Escorra e reserve;
3. Em outra panela frite o bacon com a calabresa, escorra e reserve;
4. Na mesma panela, refogue a cebola, o tomate, o pimentão, o cheiro-verde e o alho;
5. No liquidificador, bata o leite com o refogado e despeje na panela com o feijão;
6. Deixe cozinhar por cinco minutos;
7. Acrescente a calabresa, o bacon, o requeijão, o queijo e cozinhe bem;
8. Por último, coloque o creme de leite, mexa e aproveite!

5. Feijão verde cremoso fit

Ingredientes

• 500 g de feijão verde
• 1/2 colher de chá de louro em pó
• Sal a gosto
• Água
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1/2 cebola
• 3 dentes de alho
• 200 ml de leite de castanha
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa azeite de oliva
• 3 colheres de sopa de cebolinha
• 4 colheres de sopa de queijo coalho
• 2 colheres de sopa de coentro

Modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, coloque o feijão, o louro, o sal e cubra com água;
2. Deixe cozinhar por vinte minutos depois que pegar pressão. Reserve;
3. Em uma panela, coloque o azeite de oliva e refogue a cebola;
4. Acrescente o alho e deixe refogar mais um pouco;
5. Adicione o leite com a farinha e acerte o sal;
6. Cozinhe até incorporar tudo muito bem. Reserve;
7. Em uma outra panela, frite a cebola com o alho e coloque o coentro e a cebolinha;
8. Despeje essa mistura sobre o feijão cozido, misture bem e coloque o molho branco;
9. Cozinhe por alguns minutos e, em seguida, adicione o queijo e o coentro;
10. Assim que o queijo estiver derretido está pronto!

6. Feijão verde cremoso com jerimum

Ingredientes

• Feijão verde a gosto
• 3 copos de água
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de manteiga
• Cebola a gosto
• Cheiro-verde a gosto
• Pimenta-de-cheiro a gosto
• Jerimum a gosto
• 1/2 copo de creme de leite

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o feijão, a água, o sal, a manteiga, a cebola, o cheiro-verde, a pimenta e deixe cozinhar por quinze minutos;
2. Acrescente o jerimum e cozinhe por mais oito minutos
3. Coloque o creme de leite e cozinhe mais um pouco;
4. Está prontinho para servir!

7. Feijão verde cremoso com carne de sol

Ingredientes

• 500 g de feijão verde cozido
• Azeite de oliva a gosto
• 300 g de carne de sol
• 2 linguiças
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• Cheiro-verde a gosto
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pote de requeijão
• 2 colheres de nata
• Queijo coalho a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o azeite, a carne de sol, as linguiças e refogue bem;
2. Em seguida, adicione a manteiga, a cebola e deixe dourar;
3. Acrescente o alho e refogue;
4. Coloque o feijão cozido e cozinhe por alguns minutos;
5. Adicione o cheiro-verde, o creme de leite, o requeijão, a nata, o queijo e cozinhe até ficar bem cremoso;
6. Prontinho!

Sabe que outro prato nordestino incrivelmente delicioso você precisa conhecer? Um baião de dois simples, é claro!