A focaccia é um clássico italiano versátil, macio por dentro e levemente crocante por fora, perfeito para diversas ocasiões. Nesta seleção de receitas, você vai encontrar versões tradicionais e criativas, com coberturas que vão desde ervas frescas e azeite até tomates, queijos e ingredientes surpreendentes. Seja como entrada, lanche ou acompanhamento, há uma focaccia ideal para cada momento, simples de fazer e cheia de sabor.
Para todos os gostos e vontades, essa focaccia simples tem poucos ingredientes, preparo fácil e sabor caseiro que conquista a cada mordida. E o melhor: sem muito trabalho na cozinha!
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Uma versão leve e saudável, usando ingredientes como farelo de aveia e ovos no lugar da farinha de trigo tradicional. Além disso, ela mantém toda a atmosfera rústica e gostosa de uma focaccia, com cobertura caprichada de tomate-cereja, cubinhos de queijo, bacon, azeitonas, alecrim e parmesão, que trazem sabor, textura e aroma intensos.
Essa focaccia com parmesão sai do comum ao unir uma massa macia e bem temperada com o sabor marcante do queijo, além do toque fresco do alecrim e tomate-cereja. É uma opção saborosa e prática para dar um upgrade no pãozinho do dia a dia.
Outra sugestão clássica para quem gosta de preparos ousados e diferenciados! Recheada com tomatinhos rama e alecrim: rústica, aromática e irresistível, essa focaccia é perfeita para qualquer ocasião.
A média fermentação dessa focaccia garante uma massa super macia, com ótimo sabor, textura perfeita e o preparo totalmente descomplicado. Vale testar em casa para um lanche da tarde saboroso e completo!
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Unindo a leveza e maciez da massa italiana tradicional com a cremosidade irresistível do queijo derretido por cima, o resultado é um pão aromático e reconfortante. A receita também incorpora um molhinho de tomates com manjericão que acrescenta frescor e complexidade de sabor, elevando essa focaccia a protagonista em qualquer refeição.
Traz o sabor marcante e levemente salgado das azeitonas, que combinam perfeitamente com a textura macia e aerada da massa. Os furos preenchidos com azeite, flor de sal, tomates-cereja e azeitonas criam pontos de sabor concentrados que explodem a cada mordida.
Essa é uma receita que valoriza o sabor rústico clássico das focaccias com simplicidade elegante. O alecrim fresco, junto ao sal grosso, traz aroma intenso e aquele toque herbáceo irresistível.
Combinação irresistível de crocância e sabor, o bacon fritinho com toque de mel oferece um contraponto agridoce. Ao final, a receita ainda recebe lascas de queijo, alecrim e uma pitada de sal, resultando em um pão que é ao mesmo tempo rústico, sofisticado e cheio de personalidade.
Nada como uma versão abrasileirada do clássico italiano, recheada com tomatinhos-cereja, cebola e queijo, não é mesmo? E o melhor de tudo: não precisa sovar! Um preparo fácil demais.
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Incorpora o purê de batatas à massa, resultando em uma textura ainda mais macia, úmida e saborosa. Além disso, os espaços “furados” recebem azeite generosamente e salpicados com sal grosso e alecrim, criando nuances aromáticas que realçam o sabor de cada pedaço.
Na sua versão original, essa receita base é versátil para você ousar e colocar sua criatividade para trabalhar, e mais, rechear da forma que achar mais gostoso! Não deixe de experimentar.
A focaccia fácil é perfeita para fugir do pãozinho do dia a dia, com massa macia, azeite e alecrim que trazem sabor e aroma marcantes. Simples e versátil, ela combina com várias ocasiões e acompanhamentos.
O sabor delicado e levemente adocicado do alho-poró contrasta lindamente com a rusticidade da massa. A cobertura com alecrim e o toque de sal rosa do Himalaia elevam a profundidade aromática. É uma opção elegante e diferente, perfeita para surpreender em entradas ou momentos especiais.
De preparo muito mais prático e rápido, sem perder o charme das focaccias tradicionais. A receita exige apenas uma fermentação, depois a massa é assada dentro da própria air fryer em etapas, garantindo uma crosta dourada por fora e maciez por dentro.
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Combina dois sabores clássicos que se complementam, o aroma intenso do alho derretendo com o calor da massa, e o queijo que derrete de maneira uniforme nos buracos da focaccia, criando uma textura cremosa irresistível.
Traz toda a maciez e sabor da focaccia tradicional, usando apenas ingredientes vegetais. O azeite, o alecrim e o sal grosso realçam o aroma e o sabor, tornando-a irresistível, versátil, leve e perfeita para entradas, lanches ou acompanhamentos.
Com tantas opções deliciosas, fica fácil se encantar pelo mundo das focaccias. Cada receita desta seleção oferece uma experiência única de sabor e textura, permitindo que você explore combinações clássicas ou invente novas versões. Do café da manhã ao jantar, do lanche rápido ao prato especial, essas focaccias prometem agradar a todos, transformando qualquer refeição em um momento acolhedor e cheio de aroma irresistível.
Para quem busca ainda mais praticidade, recomendamos conferir também essa lista de receitas de lanches rápidos, perfeita para se deliciar sem muito trabalho e complementar qualquer ocasião.
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