Modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes;
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Em uma panela, ferva a água e cozinhe as batatas até ficarem bem macias;
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Depois de cozidas, escorra a água e amasse as batatas em um recipiente. Reserve;
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Em uma panela, derreta a manteiga e doure o alho;
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Acrescente o leite, o sal, a noz-moscada, a pimenta e mexa;
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Quando o leite estiver quase fervendo, adicione as batatas amassadas e misture até incorporar bem;
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Acrescente o creme de leite, diminua o fogo e cozinhe por 1 minuto;
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Está pronto. Sirva e aproveite!

informações nutricionais (a cada 100g)

49.7 calorias

0.5g proteínas

2.7g gorduras

5.9g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 49.7

Gorduras totais	2.7g	%
Gorduras saturadas	0.8g	%
Sódio	50mg	%
Carboidratos	5.9g	%
Fibras	0.6g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	1.2g
Proteínas	0.5g	%
Vitamina C	1.9mg	%
Cálcio	14.4mg	%
Ferro	0.06mg	%
Potássio	36.4mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Esta receita é baixa em calorias (50 kcal por 100g). Baixa em carboidratos. com baixo teor de gorduras. Contém 0.5g de proteínas, 5.9g de carboidratos e 2.7g de gorduras por porção de 100g.

anote aí...

Se quiser variar um pouco seu purê, acrescente a esta receita algumas mandioquinhas.

Você também pode adicionar caldo de galinha para dar um sabor extra.

Caso queira seu purê mais lisinho, basta passá-lo por uma peneira após cozinhá-lo com o creme de leite. O sabor e a textura irão te surpreender.

Fica perfeito como acompanhamento de carnes com molhos e também é a base perfeita para fazer escondidinhos.

E para a versão tradicional, você pode aprender a fazer um purê de batata fácil e muito saboroso.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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