Testada por Carlos Lopes
atualizada em 14/05/2024
1 porção
3min
Ingredientes
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Modo de preparo
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Bateu aquela vontade de bolo de caneca, mas não tem ovo em casa? Não se preocupe! Reúna os ingredientes e venha preparar essa versão sem ovo e aproveite um lanchinho rápido;
Receiteria
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Escolha uma caneca grande (para evitar transbordar) e grossa (para evitar quebrar). Adicione o açúcar, o cacau e a farinha. Misture com o garfo até formar um mix de ingredientes secos;
Receiteria
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Acrescente o óleo, o leite e o sal. Bata com a colher novamente até formar a massa homogênea;
Receiteria
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Adicione o fermento e misture delicadamente, apenas para incorporar na massa. Evite mexer além do necessário, para não perder o ponto;
Receiteria
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Salpique o chocolate granulado e leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto. Nesse passo, fique atento para que a massa não transborde. Caso veja que ela passará além do limite da caneca, pare o micro-ondas e continue o processo normalmente após a massa voltar para a caneca;
Receiteria
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Decore com um pouco mais de granulado e coma logo em seguida, para aproveitar esse preparo quentinho. Bom apetite!
Receiteria
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anote aí...
Para um bolo ainda mais especial, acrescente pedaços de chocolate picado na massa. Assim, você terá mais cremosidade!
Fica delicioso servido ainda quente, com sorvete de creme para acompanhar.
Se você optar por utilizar Nescau, talvez seja necessário ajustar a quantidade de açúcar, a depender do seu gosto. Teste, experimente e comente!
feito com por
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
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Bolo de caneca
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Quantos minutos fica no micro-ondas?
Fica no micro-ondas por 1 minuto.
O bolo de caneca no micro-ondas pode ser feito em caneca de porcelana ou não?
Pode sim! Porém, é necessário conferir se a caneca não possui nenhum detalhe metálico na decoração, como filetes de ouro ou prata.
