Almôndegas de frango fit com aveia

Testada por Eliana Scamaral atualizada em 23/01/2026

5 porções

40min

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Modo de preparo da massa

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Reúna todos os ingredientes;
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Triture o frango em um processador ou liquidificador;
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Coloque o frango triturado em uma vasilha e adicione o alho, o sal, a cebola, a pimenta, a cebolinha, a cenoura, a aveia e misture até formar uma massa;
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Unte suas mãos com azeite, e, com a ajuda de uma colher, molde pequenas bolinhas com a massa;
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Leve uma frigideira ao fogo médio, adicione óleo de coco (ou azeite) e grelhe as almôndegas até ficarem douradinhas;
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Tampe a frigideira, deixe as almôndegas sobre fogo baixo por cinco minutos e reserve.

Modo de preparo do molho

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Leve uma panela ao fogo médio, acrescente o azeite e refogue a cebola;
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Adicione o tomate pelado, o sal, a cebolinha, a água, a páprica, misture e deixe cozinhar por alguns minutos;
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Disponha as almôndegas em uma travessa, coloque o molho sobre elas e sirva em seguida.

informações nutricionais (a cada 100g)

144 calorias

14.8g proteínas

5.8g gorduras

4.7g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 144

Gorduras totais	5.8g	%
Gorduras saturadas	1.7g	%
Sódio	18.4mg	%
Carboidratos	4.7g	%
Fibras	1g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	0.9g
Proteínas	14.8g	%
Vitamina C	5.2mg	%
Cálcio	8.7mg	%
Ferro	0.35mg	%
Potássio	179.5mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Fonte de proteínas, ideal para recuperação muscular e manutenção da massa magra. Baixo teor de carboidratos, ótimo para quem busca controle glicêmico. Vale atenção ao consumo de lipídeos, mas é uma boa opção para quem busca equilíbrio entre sabor e nutrientes.

Fique à vontade para acrescentar ou temperos ou legumes na almôndega e no molho, e capriche no preparo. Sugerimos que sirva as almôndegas acompanhadas de arroz, que pode ser branco, integral, negro, ou qual outro você preferir. Confira!

feito com por

Eliana Scamaral

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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