Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Leve uma panela ao fogo médio, esquente o azeite e refogue a cebola;
Receiteria
Assim que ela começar a murchar, junte o arroz, o caldo de legumes, a água, o açafrão e misture;
Receiteria
Quando o arroz começar a ferver, acrescente o frango desfiado, o palmito e acerte o sal;
Receiteria
Tampe a panela e deixe os ingredientes cozinharem até a água secar;
Receiteria
Depois, desligue o fogo, salpique cebolinha e sirva.

informações nutricionais (a cada 100g)

83.3 calorias

2.9g proteínas

3.3g gorduras

11.7g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 83.3

Gorduras totais	3.3g	4.2%
Gorduras saturadas	1.2g	6%
Sódio	41.7mg	1.8%
Carboidratos	11.7g	4.3%
Fibras	0.5g	1.8%
Colesterol	6.7g	2.2%
Açúcares totais	0.8g	0
Proteínas	2.9g	5.8%
Vitamina C	0.8mg	0.9%
Cálcio	15mg	1.2%
Ferro	7.8mg	43.3%
Potássio	20mg	0.5%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Este prato de arroz com frango e açafrão fica delicioso com pimenta biquinho em conserva ou pedaços de queijo coalho grelhado. Além de que, coentro também é uma excelente erva para aromatizar. Confira!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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