Arroz de frutos do mar

Arroz de frutos do mar

4 porções 30min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Com os frutos do mar já descongelados, refogue-os em uma panela quente com azeite até dourar.
  2. Adicione a cebola e refogue mais um pouco.
  3. Inclua o arroz e mexa bem.
  4. Acrescente o vinho e cozinhe até secar.
  5. Coloque na panela a água ou caldo de legumes e cozinhe mexendo por vezes.
  6. Tempere com sal e açafrão e cozinhe com a panela tampada.
  7. Quando o arroz estiver al dente, desligue o fogo.
  8. Sirva com cebolinha picada e azeite. Bom apetite.

receita de @quintosabor.bymonica

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