Arroz temperado frito

Modo de preparo

Coloque uma panela média no fogo. Assim que estiver bem quente, coloque o bacon para fritar e abaixe o fogo.
Quando estiver dourado, tire e reserve.
Nessa mesma panela, junte à gordura do bacon um fio de azeite, a cebola e uma pitada de sal para refogar.
Assim que murcharem, acrescente os talos de couve e mexa bem.
Com o auxílio de um garfo, bata ligeiramente os ovos e despeje na panela.
Misture bem e tempere com pimenta-do-reino.
Em seguida, junte o arroz cozido nessa panela e o shoyu.
Mexa e espere o arroz fritar nessa mistura por uns 2 minutos, para absorver todos os sabores.
Para finalizar, volte o bacon para a panela e salpique cebolinha.
E seu arroz temperado frito está pronto! Bom apetite.

dicas do receiteria

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