Assado de lentilha

Modo de preparo do assado

1. Deixe a lentilha de molho em água por pelo menos 12h.
2. Troque a água a cada 3h aproximadamente.
3. Passado esse tempo, cozinhe a lentilha na panela por 20 minutos.
4. Enquanto isso, corte o cogumelo, as nozes, a cebola e o alho.
5. Coloque o restante dos ingredientes em uma tigela.
6. Adicione o cogumelo, as nozes, a cebola, o alho e a lentilha.
7. Quando a mistura estiver uniforme, coloque em uma forma untada.
8. Asse em forno a 200 °C por 35 minutos.
9. Desenforme assim que tirar do forno.

Modo de preparo do molho de laranja

1. Dissolva o amido de milho no suco de laranja.
2. Em seguida, refogue a cebola no azeite.
3. Adicione o restante dos ingredientes na panela.
4. Mexa por 10 minutos, até engrossar.
5. Despeje o molho sobre o assado.
6. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @natcometomate