6 porções
40min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque o leite condensado e a manteiga em uma panela e leve ao fogo baixo.
- Cozinhe mexendo sempre.
- Quando obter o ponto de brigadeiro, cozinhe mais um pouco, até que a textura fique bem densa.
- O ponto correto é quando a bala ficar com a aparência de uma massa e desgrudar do fundo da panela.
- Quando chegar nesse ponto, desligue o fogo.
- Despeje a massa em uma bancada de pedra e espalhe uniformemente, formando um retângulo de massa.
- Alise bem e fatie em pequenos quadrados.
- Aguarde esfriar e armazene em um recipiente vedado.
- Sirva.
receita de @gabiribeiroconfeitaria
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dicas do receiteria
E para complementar esse preparo da maneira perfeita, que tal aprender a como fazer bala de café? Sirva essa combinação de leite e café juntas!
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