Bala de banana

6 porções 30min

Ingredientes

500 gramas de banana-prata (bem madura)
250 gramas de açúcar cristal
50 gramas de suco de limão
Açúcar cristal ou refinado para polvilhar

Modo de preparo

Em um prato, amasse bem as bananas usando um garfo.
Transfira para uma panela e misture o açúcar.
Cozinhe em fogo baixo até açucarar e dourar bem, mexendo sempre até soltar do fundo da panela.
Junte o suco de limão, retire do fogo e misture até incorporar completamente.
Quando esfriar, umedeça as mãos e modele as balas em formato e tamanho de sua preferência.
Por fim, passe-as no açúcar e está pronto.
Agora é só servir! Bom apetite.

dicas do receiteria

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