Barra de chocolate folhada

Modo de preparo

1. Com a massa folhada descongelada, disponha ela em uma superfície e coloque a barra de chocolate por cima, bem no meio.
2. Para cortar o tamanho certo, você deve cortar o excesso da massa. Para isso, utilize a própria barra de chocolate para medir: o lado direto e esquerdo da massa devem ter o mesmo tamanho da barra.
3. O topo e a parte de baixa podem ser menores.
4. Com as medidas prontas, corte o excesso da massa.
5. Volte a barra para o meio e, se guiando pelos quadradinhos do chocolate, faça cortes perpendiculares no mesmo sentido e dos dois lados.
6. Nas bases, siga as duas linhas das laterais da barra e corte um triangulo. Descarte.
7. Agora feche: levante as bases até o chocolate e depois vá trançando o restante a massa por cima da barra.
8. Transfira para uma assadeira com papel manteiga e pincele a gema por cima.
9. Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 35 minutos ou até a massa assar e dourar.
10. Agora é só servir. Bom apetite.

receita de @insanacozinha