Que tal experimentar uma receita diferente, mas muito fácil de fazer? Veja como preparar esta batata recheada com frango no micro-ondas sem segredos!
Ingredientes
- 200 gramas de peito de frango
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Sal a gosto
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Pimenta do reino a gosto
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1 dente de alho picado
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1 limão
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1 copo de requeijão cremoso
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100 gramas de muçarela em cubinhos
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4 batatas grandes
Modo de preparo
- Tempere o frango com sal, pimenta, alho picado e suco do limão por cima.
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Leve ao micro-ondas por 3 minutos, mexa um pouco, e novamente por mais 3 minutos.
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Desfie o frango ou pique em pedaços bem pequenos.
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Misture o frango com o requeijão e os cubos de muçarela e reserve.
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Lave bem as batatas e faça furos na casca em vários pontos para evitar que rachem ou estourem.
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Coloque-as em um refratário fechado e leve ao micro-ondas por 10 minutos em potência máxima ou até que fiquem macias.
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Com cuidado, faça um corte no comprimento das batatas e separe com cuidado os dois lados.
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Coloque um fio de azeite na cavidade de cada batata.
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Preencha com o recheio e leve ao micro-ondas por mais 1 minuto.
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Está pronto para servir.