Batata rústica com molho de queijo e bacon

Batata rústica com molho de queijo e bacon

Aprovada pelo
6 porções 45min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Uma bancada com os ingredientes separados.

    Receiteria

    Reúna os ingredientes da batata rústica com molho de queijo e bacon;
  2. Um recipiente contendo batatas cortadas.

    Receiteria

    Primeiramente, higienize as batatas e verifique se precisa retirar algum pedacinho feio. Caso elas estejam boas, siga cortando-as no formato canoa (com a casca);
  3. Um recipiente contendo batatas cortadas e temperadas.

    Receiteria

    Depois, tempere as batatas canoas com páprica, pimenta, sal grosso e um fio de azeite. Misture tudo com as mãos até o tempero ficar bem espalhado;
  4. Uma forma contendo batatas e dentes de alho.

    Receiteria

    Em seguida, transfira as batatas temperadas para uma assadeira e, por cima, adicione os dentes de alho inteiros. Regue com mais um pouco de azeite e espalhe por todas as batatas. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos;
  5. Um recipiente contendo uma pastinha de alho.

    Receiteria

    Após esse tempo, retire os dentes de alho em um prato e amasse-os com o auxílio de um garfo até eles ficarem uma pastinha;
  6. Um recipiente contendo a mistura de maionese, requeijão, pimenta-calabresa e alho amassado.

    Receiteria

    Em um recipiente, adicione a maionese, o requeijão, a pimenta-calabresa e o alho amassado. Misture com o garfo;
  7. Um recipiente contendo molho de queijo.

    Receiteria

    Aos poucos, despeje o leite e continue mexendo com o garfo até ele ficar com uma consistência cremosa;
  8. Uma forma polvilhada com queijo ralado.

    Receiteria

    Em um refratário, forre o fundo da assadeira com algumas fatias finas de mussarela;
  9. Um recipiente contendo batata rústica.

    Receiteria

    Por cima, disponha as batatas com as casca virada para baixo por toda a assadeira (das laterais para o meio);
  10. Um recipiente contendo batata rústica com molho de queijo.

    Receiteria

    Despeje o molho por cima de todas as batatas e salpique a mussarela ralada por cima. Leve ao forno para assar a 180ºC por cerca de 10 minutos ou até ficar gratinado;
  11. Um recipiente contendo batata rústica com molho de queijo e bacon.

    Receiteria

    Quando estiver pronto, retire com cuidado do forno. Salpique bacon frito e cebolinha por cima das batatas gratinadas (se preferir, você também pode retirar as batatas da assadeira e montá-las em um recipiente de forma que fiquem de “pé”, assim, fica mais fácil de pegar);
  12. Um recipiente contendo batata rústica com molho de queijo e bacon.

    Receiteria

    Sirva esse delicioso acompanhamento no seu almoço ou jantar. Bom apetite!

delicie-se com confiança!

nosso time colocou muito carinho em cada detalhe desta receita, testando cada passo com atenção para que você possa brilhar na cozinha! Estamos aqui torcendo por momentos deliciosos e cheios de satisfação à sua mesa. Bom apetite!

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dicas do receiteria

A batata rústica com molho de queijo e bacon é perfeita para acompanhar assados e vai superbem com churrasco, aproveite!

Caso queira uma versão vegetariana, é só retirar o bacon da receita.

Essa batatinha fica deliciosa servida com uma maionese de ervas ao lado, ou outros molhos de sua preferência. Uma dica é conferir a nossa lista de receitas de molho para batata frita e se deliciar.

Não deixe de conferir o passo a passo em vídeo, no player abaixo:

 

E para aquela verão crocante e sequinha, venha conferir a nossa batata frita clássica.

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