Batatas assadas ao molho funghi

Modo de preparo

1. Descasque as batatas e cozinhe por 5 minutos em água fervente.
2. Escorra e tempere com sal, páprica, alecrim, azeite e 1 dente de alho amassado.
3. Asse no forno ou airfryer até ficar crocante e dourada.
4. Fatie os cogumelos e refogue no azeite.
5. Adicione o alho, refogue mais um pouco e acrescente o shoyu. Mexa.
6. Coloque o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
7. Polvilhe salsinha e cebolinha.
8. Misture o molho com as batatas assadas e sirva-se.

receita de @nossacozinhapf