Modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes para fazer um beijinho de colher delicioso e cremoso;
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Em uma panela, junte o leite condensado, o leite e a manteiga. Leve ao fogo baixo e mexa bem, para que a manteiga derreta completamente e incorpore na mistura dos leites;
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Adicione o coco ralado e continue mexendo bem, passando a espátula no fundo e nas laterais da panela, para que o doce não queime. Deixe cozinhar por cerca de 12 minutinhos, ou até ficar bem cremoso. Ao levantar a espátula, o doce deve pingar de uma vez, mas não afundar na massa;
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Transfira para um prato e deixe esfriar em temperatura ambiente. Ele vai endurecer enquanto esfria, por isso a importância de não deixar cozinhar muito;
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Agora é só pegar uma colher e se deliciar com o seu beijinho. Você também pode colocar ele em copinhos. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

287.1 calorias

6.4g proteínas

8.7g gorduras

48.8g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 287.1

Gorduras totais	8.7g	%
Gorduras saturadas	2.6g	%
Sódio	117.5mg	%
Carboidratos	48.8g	%
Fibras	0g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	9.8g
Proteínas	6.4g	%
Vitamina C	0.9mg	%
Cálcio	229.7mg	%
Ferro	0.17mg	%
Potássio	300.8mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Saboreie com cuidado: essa delícia é rica em carboidratos e calorias. Apesar disso, é uma fonte interessante de cálcio e potássio, contribuindo para ossos fortes e equilíbrio eletrolítico. Vale atenção ao consumo, especialmente para quem monitora a ingestão de açúcar e gordura.

ReceiterIA

Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!

Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.

anote aí...

Para quem ama coco, você pode deixar o seu beijinho com mais sabor, trocando o leite por leite de coco.

Se desejar, sirva o beijinho de colher em porções individuais.

Esse beijinho fica saboroso geladinho. Acrescente mais coco ralado na hora de servir.

Caso queira uma sobremesa mais incrementada, você pode servir uma colherada do beijinho sobre uma fatia de bolo. Uma boa opção é o bolo de coco gelado.

Agora que você já aprendeu a fazer essa versão de travessa, confira a receita de beijinho tradicional!

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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