Bife na airfryer

Bife na airfryer

Testada por Carlos Lopes atualizada em 08/07/2024
3 a 4 porç.
12min
5.0 de 5 (1)

ingredientes

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modo de preparo

  1. Ingredientes do bife na airfryer reunidos na bancada.

    Receiteria

    Separe os ingredientes do bife na airfryer. Retire a carne da geladeira por, pelo menos, 20 minutos antes de começar a preparar;
  2. Bifes dispostos em cima de uma tábua de cor branca.

    Receiteria

    Corte os bifes com cerca de 1,5 cm de espessura, assim a carne fica mais suculenta. Preaqueça a airfryer a 200ºC por 8 minutos;
  3. Mão com moedor de pimenta temperando os bifes na tábua.

    Receiteria

    Coloque os bifes em uma tábua e tempere, dos dois lados, com sal e pimenta-do-reino - você também pode variar nos temperos utilizando: cominho, páprica, tomilho ou outro de sua preferência;
  4. Bifes temperados dispostos dentro do cesto da airfryer.

    Receiteria

    Leve os bifes para fritar na airfryer preaquecida e deixe cerca de 4 a 5 minutos, para uma carne mal passada. Se você preferir a carne ao ponto, deixe cerca de 5 a 6 minutos. E para quem gosta da carne bem passada, deixe cerca de 6 a 7 minutos. Escolha seu preferido!
  5. Bifes fritos dentro do cesta da airfryer.

    Receiteria

    Agora é só servir esse prato simples e delicioso para o dia a dia. Você vai se impressionar com a suculência, aproveite!

informações nutricionais (a cada 100g)

14 calorias
12.5g proteínas
5g gorduras
0g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 14

Gorduras totais 5g 6.4%
Gorduras saturadas 2g 10%
Sódio 10mg 0.5%
Carboidratos 0g 0%
Fibras 0g 0%
Colesterol 15g 5%
Açúcares totais 0g 0
Proteínas 12.5g 25%
Vitamina C 0mg 0%
Cálcio 5mg 0.4%
Ferro 0.8mg 4.4%
Potássio 20mg 0.5%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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Na hora de levar o bife para fritar na airfryer, é importante que ele esteja em temperatura ambiente, para que não reduza muito a temperatura da fritadeira e os bifes demorem mais para fritar.

O tempo de fritura pode variar de acordo com o modelo e marca da sua airfryer. Se necessário, faça alguns testes até chegar no ponto desejado da sua carne.

Você pode variar na escolha da carne dos seus bifes, como contrafilé, coxão mole ou filé mignon.

Se quiser, pincele seus bifes com azeite ou manteiga de garrafa antes de acrescentar os temperos.

Uma opção bem gostosa é antes de temperar, cortar um alho ao meio e esfregar em seu bife.

E para complementar a refeição, veja mais receitas deliciosas feitas na airfryer e tenha um banquete em casa.

Carlos Lopes
feito com por

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

minhas receitas instagram

Perguntas & Respostas

É possível fazer com formas de papel ou silicone?

Avatar Izilda em 06/09/2024

É possível sim! O resultado será o mesmo...

Avatar Carlos Lopes em 06/09/2024

Achei útil

Pode fazer caldeirada na air fryer?

Avatar Fernanda Ramos em 05/09/2024

Infelizmente não é possível fazer caldeirada na Air Fryer.

Avatar Thaís Navarrete Resende em 05/09/2024

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Avatar LUIZ

09/09/2024

Deixei 6 minutos e ficou mais suculento!

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